Embassy Bogota je profesionální automatický kávovar navržený pro vysokou zátěž a stabilní kvalitu v průběhu celého dne. Robustní spařovací jednotka, ocelový mlýnek a termoblok zajišťují rychlou a konzistentní extrakci. Ovládání přes velký dotykový displej je přehledné i v samoobslužných zónách; snadno nastavíš teplotu, dávkování i pořadí složek a můžeš vybírat z desítek receptů. Voda se bere buď přímo z vodovodního řádu, nebo z 4l nádržky.

Součástí sestavy je kompresorová lednice M2 pro dva typy mléka (2×2 l). Udržuje stálou teplotu, stav ukazuje na čelním displeji, a přes propojení s kávovarem umí upozornit na nedostatek mléka. Uzamykatelné nádoby i zásobníky zvyšují bezpečnost v provozu. Kávovar podporuje platební systémy (MDB), má samostatnou horkovodní/parní funkci a plně automatické programy čištění včetně odvápnění. Denně zvládne až 200 porcí, hodinově pak ve špičce cca 100–150 nápojů.

Možnosti pořízení:

Zakoupení kávovaru – vhodné pro zákazníky, kteří chtějí mít zařízení trvale ve svém vlastnictví.

Zapůjčení zdarma – při minimálním měsíčním odběru kávy 14 kg (1750 porcí = 58 porcí denně).

 

Technická specifikace

Rozměry (Š × V × H) 380 × 690 × 560 mm
Hmotnost 30 kg
Povrchový materiál Plast + kov
Barva Černá
Ovládání Dotykový displej
Mlýnek Ocelový
Mléčný systém Automatický (mikropěna)
Samostatná tryska na páru Ano
Připojení na vodovod / odpad Ano
Napětí a příkon 220–240 V, 50–60 Hz / 2500 W
Tlak čerpadla 9–15 barů
Objem zásobníku na kávu 1,2 kg
Objem nádržky na vodu 4 l
Zásobník na instantní směsi 2 × 500 g
Zásobník na kávovou sedlinu cca 45 porcí
Doporučený denní výdej až 200 porcí
Maximální hodinový výkon cca 100–150 porcí
Program čištění kávových cest Ano
Program čištění mléčných cest Ano
Program odvápnění Ano
Funkce předspaření Ano
Horká voda Ano
Nastavitelná teplota kávy Ano
Maximální dávka kávy na porci 16 g
Instantní nápoje Ano
Příprava dvou nápojů současně Ano
Maximální výška šálku 160 mm
Typ bojleru Termoblok
Počet bojlerů 1